Cara Membuat Opor Ayam Indofood

Cara Membuat Opor Ayam Indofood - pernah liat resepnya di ig, tapi betul2 lupa siapa namanya.. maaf  Recook by : me Opor Ayam Indofood ini resepnya simpel, saya engga pake kayumanis atau jinten. Maklum dirumah suka gak inget nyetok itu. Tapi dengan bumbu begini aja sih saya udah suka, menurut saya enak juga. Kalo bosen Opor Ayam Indofood putih tinggal tambah kunyit di bumbu halus jd deh Opor Ayam Indofood kuning.


Cara Masak Opor Ayam Indofood

Bahan - Bahan yang di butuhkan

  • 1 ekor ayam (enaknya ayam kampung, cm td pas adanya ayam negri)
  • Jeruk nipis secukupnya untuk ayam sblm dimasak
  • 2 batang sereh (geprek)
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 jempol lengkuas (geprek)
  • 1 buah santan kara ukuran 65ml
  • Secukupnya air (800 - 1L tergantung sukanya banyak kuah /engga)
  • secukupnya Garam, Gula, Totole

Bumbu halus :

  • 8 sg bawang merah
  • 4 sg bawang putih
  • 4 butir kemiri sangrai
  • Sedikit jahe
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • Sedikit pala bubuk

Bagaimana langkah membuat Opor ayam indofood

  1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali.
  2. Didihkan air, rebus ayam sampai kotorannya keluar. Buang airnya dan tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus smp harum lalu masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas masak sampai bumbu matang.
  4. Masukkan ayam, aduk rata lalu tuang air secukupnya.
  5. Beri bumbu garam, gula dan totole. Masak kembali smp ayam empuk, kalo air habis bisa ditambah lagi nanti.
  6. Setelah ayam empuk atau matang, koreksi rasa dan terakhir masukkan santan kara aduk rata tunggu mendidih lalu matikan api.
  7. Opor ayam siap dihidangkan.

Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning Indofood

Cara Mudah Membuat Opor Ayam Lebaran
  • ayam di potong2 sesuai selera
  • masako rasa ayam
  • tahu di potong segitiga
  • minyak goreng
  • gula aren
  • pring sereh
  • daun jeruk
  • daun salam
Mudah bukan, jika kalian suka dengan artikel Cara Membuat Opor Ayam Indofood silahkan share ke temen temen kalian supaya artikel ini bermanfaat.

Komentar

Postingan Populer