Cara Membuat Makanan Dari Kopi Mantap

Makanan Dari Kopi sekian banyak makanan dan minuman yang ada, kopi nampaknya menjadi salah satu minuman yang tak pernah berhenti dikreasikan. Tak hanya diolah menjadi minuman, kopi juga mulai diinovasikan sebagai sebuah bahan baku pembuatan makanan. 

Gambar membuat kopi nescafe


Perpaduan rasa pahit dan asam yang dihasilkan dari kopi tentu mampu meningkatkan citarasa makanan itu sendiri. Selain itu, membuat dalgona dengan sendok aromanya yang sedap juga menjadi alasan, kenapa kopi dirasa tepat untuk diolah menjadi makanan. Beberapa makanan berbahan dasar kopi rupanya sempat populer sesaat setelah diluncurkan.

Resep Makanan Dari Kopi

Pas banget buat temen cemal cemil, disaat musim hujan, dalemnya diisi butter aja atasnya so crunchy dalemnya so lembut nyam nyam.

Bahan : 

  • 25 gr gula pasir
  • 110 ml susu cair
  • 4 gr ragi instant
  • 30 gr telur kocok
  • 200 gr tepung terigu protein tinggi
  • 3 gr garam
  • 30 gr butter

Isian :

  • 30 gr butter

Topping :

  • 3 gr kopi hitam larutkan dalam 5 ml air panas
  • 30 gr telur ayam kocok
  • 35 gr icing sugar
  • 40 gr tepung terigu Segitiga biru
  • 35 gr butter

Cara Membuat Makanan dari Kopi Yang Enak :

  1. Buat bun : campur gula dan susu, lalu masukan ragi, aduk sampai rata dan melarut.
  2. Beri tepung terigu dan garam, uleni sampai kalis lalu tambahkan 30 gr butter, uleni sampai kalis elastis, bulatkan, tutup dan diamkan 1 jam.
  3. Buat isian : bagi butter menjadi 6 bagian, masukan kedalam kulkas dalam bentuk bulatan.
  4. Buat topping : campur larutan kopi dengan telur kocok rata, tambahkan sisa bahan topping kecuali butter, aduk rata menggunakan whisk.
  5. Tambahkan butter, aduk rata kembali, letakkan di plastik segitiga, sisihkan.
  6. Kempiskan adonan, uleni semenit, timbang, bagi menjadi 6 bagian sama berat.
  7. Bulatkan, lalu diamkam 15 menit. Pipihkan mulai dari yang pertama dibulatkan beri isian, lalu tutup kembali, letakan di loyang yang telah dialasi baking paper dan dioles tipis butter, diamkan sambil ditutup 40 menit.
  8. Panaskan oven api atas bawah 180 derajat. Hiasi roti dengan adonan topping 👇, lalu masukan kedalam oven, panggang selama 18-20 menit.
  9. Angkat, diamkan sejenak lalu nikmati, enak empuk legit butter, wangi kopiii🤩❤️🤤🤤🤤 krenyesss trus lembut rotinya🤩🤤
  10. Enaaak trus lenyap sekejab

Komentar

Postingan Populer